Receita de Waffle Light

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Waffle light
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 18 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • ½ colher (chá) de sal

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Tortas, Pães e Pizzas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
119 por porção
Light:
sim
Rendimento da Receita:
8 porções

Preparo da receita

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento. Reserve. À parte, em uma tigela, bata as gemas até ficarem claras e, aos poucos, junte o leite misturado com a manteiga. Bata até ficar homogêneo. Em seguida, acrescente os ingredientes secos, mexendo bem com uma colher, mas sem bater, até a massa ficar lisa. Por último, incorpore as claras batidas em neve e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira própria para waffle, despeje um pouco de massa sem enchê-la muito para não derramar. Feche a frigideira e deixe por 4 minutos, ou até os waffles dourarem. Repita a operação até terminar a massa.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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