Receita de Tortinha de Legumes com Cream Cheese

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Tortinha de legumes com cream cheese
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Ingredientes

  • Massa:
  • 6 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ovo
  • Recheio:
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de seleta de legumes
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 4 ameixas secas sem caroço picadas
  • ½ xícara (chá) de cream cheese light

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Tortas, Pães e Pizzas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
255 a unidade
Light:
sim
Rendimento da Receita:
4 unidades
Tempo de preparo da Receita:
15 min de preparo + tempo de forno + 30 min de descanso

Preparo da receita

Massa: peneire em uma tigela a farinha com o sal. Junte o farelo de aveia e faça uma cavidade no centro. Junte o ovo e a metade da margarina e trabalhe a massa, com as pontas dos dedos, até ficar homogênea. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Com o restante da margarina, unte 4 fôrmas com capacidade para 100 ml cada uma. Abra a massa sobre as fôrmas, forrando o fundo e as laterais. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e reserve.Recheio: bata no liquidificador o cream cheese, ameixas, o ovo, o leite e o sal, até ficar homogêneo. Distribua o recheio sobre as massas, espalhe os legumes e polvilhe o queijo. Leve ao forno por mais 20 minutos, ou até dourar. Retire e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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