Receita de Torta Salgada do Arraiá

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Calorias que Possui a Receita:

292 por porção

Rendimento da Receita:

10 porções

Tempo de preparo da Receita:

45 min

• 1 ovo inteiro
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
Recheio:
• 100 g de toucinho picado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• molho de tomate a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado

Preparo da Receita

Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo especial DONA BENTA com fermento e misture o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea. Cubra e leve para gelar. Enquanto isso, frite o toucinho em sua própria gordura, escorra e reserve a gordura. Na mesma panela, coloque um pouco da gordura reservada e doure o alho, a cebola e junte o milho verde. Tempere com sal e o molho de pimenta. Acrescente o queijo e o creme de leite. Reserve.

Montagem: com a massa forre uma fôrma com o fundo removível (28 cm de diâmetro). Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno, espalhe o recheio. Polvilhe toucinho frito e volte ao forno por 10 minutos ou até que espetando o palito no centro, este saia limpo. Sirva.

Dica para esta receita

Cada porção contém 82 gramas.

Fonte: Dona Benta

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