Receita de Torta Salgada de Folhas

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Calorias que Possui a Receita:

191 por porção

Rendimento da Receita:

15 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

Massa:
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
Recheio:
• sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de folhas de beterraba, brócolis, nabo e couve-flor bem lavadas e picadas
• 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 1 colher (sobremesa) de óleo

Preparo da Receita

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e reserve. Em uma panela, ponha o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar e acrescente o tomate, as folhas e o sal. Espere as folhas murcharem e retire do fogo.

Montagem: em uma fôrma untada com óleo e farinha de trigo, despeje metade da massa e em seguida coloque o recheio. Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno médio preaquecido. Retire assim que a torta estiver dourada e após observar, por meio de furinhos com um palito, se ela está cozida.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Viva E Saúde / Nutricionista Patrícia G. Kopieczyk

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