Receita de Torta Prática

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

20 quadradinhos

Tempo de preparo da Receita:

10 min + 30 min de cozimento

Massa:
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal a gosto
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Recheio:
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 27 a gosto de sal
• ½ xícara (chá) (50 g) de mussarela ralada
• ½ xícara (chá) (50 g) de presunto ralado
• 1 lata de jardineira etti

Preparo da Receita

No liqüidificador, coloque os ovos inteiros, o queijo, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e bata mais um pouco. Unte uma assadeira pequena (17 x 28cm). Coloque metade da massa, sobre ela a Jardineira Etti, o presunto e a mussarela. Polvilhe com o sal, o orégano e a pimenta do reino e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito na massa este saia limpo. Sirva a torta quente cortada em quadradinhos.

Dica para esta receita

Use a mesma massa e recheio para formas de empadinha. Variação: acrescente meia xícara (chá) de tomate picado ao recheio.

Fonte: Etti

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