Receita de Pizza Frita de Frango

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

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Ingredientes

  • Massa:
  • ¾ xícara (chá) de água
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de fermento biológico
  • Recheio:
  • 250 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • ½ lata de milho verde em conserva

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Tortas, Pães e Pizzas
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
quente
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Recheio: Numa frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o frango, o milho verde e ajuste o sal. Adicione o orégano e, por último, acrescente o requeijão e desligue o fogo. Espere esfriar antes de rechear a massa.Massa: Misture a farinha e o sal. Faça um buraco no centro e coloque a mistura do fermento e o azeite. Misture vigorosamente, fazendo movimentos circulares do centro para as bordas, até que a mistura fique homogênea. Abra a massa com um rolo, formando círculos de aproximadamente 20 cm. Coloque o recheio sobre metade da massa e feche, apertando bem as bordas. Frite em óleo quente até dourar.

Dica para esta receita

Use a mesma massa com outros recheios, como frios fatiados de sua preferência

Fonte: Consul

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