Receita de Pão de Caçador

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

• 3 colheres (chá) de fermento para bolo
• 1 colher (chá) de sal
• 500 g de gordura vegetal
• 1¼ xícara (chá) de água morna
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Preparo da receita

Peneire conjuntamente a farinha de trigo, sal e fermento. Acrescente a água morna e misture bem para formar uma massa firme, se necessário acrescente um pouco mais de água. Sove a massa por cerca de 5 minutos, cubra com um pano e deixe a massa crescer por cerca de 15 minutos. Coloque a gordura vegetal em uma frigideira funda e leve ao fogo par aquecer bem. Faça com a massa bolinhas do tamanho de bolas de ping pong. Abra as bolinhas com um rolo para formar discos de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Frite os discos de massa na gordura bem quente até estarem levemente dourados. Escorra em papel absorvente e sirva salpicando com sal ou canela e açúcar.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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