Categoria da Receita: |
Tortas, Pães e Pizzas |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
difícil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Dissolver o fermento no açúcar e acrescentar ao leite morno. Bater no liquidificador os ovos, os sal, a margarina e o óleo. Descascar, cozinhar e amassar o aipim. Misturar tudo e juntar à farinha aos poucos até que solte das mãos. Sovar bem a massa. Dividir em 50 partes iguais. Enrolar os pãezinhos. Fermentar e assar em forno médio pré-aquecido até dourar levemente.
Fonte: Terra Culinária / Cleusa