Receita de Bolo de Carne

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

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Ingredientes

  • ½ xícara de leite
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 5 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo fino
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 750 g de carne moída

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Tortas, Pães e Pizzas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
morno
Rendimento da Receita:
15 porções

Preparo da receita

1. Numa tigela misture a carne com o ovo, o arroz, a cebola, a cenoura, a salsa, o sal, a pimenta e o leite até que tudo esteja bem misturado. Aqueça o forno em temperatura média. 2. Transfira a carne para a assadeira e espalhe-a com ajuda de uma espátula. Asse por 45 minutos. Pincele com o ketchup e asse mais 15 minutos ou até que esteja bem dourado. Antes de servir, corte o bolo em quadrados.Acessório: Assadeira de 18 X 25,4 cm.

Dica para esta receita

Fonte: Cláudia Cozinha Experimental

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