Receita de Bauru de Forno

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

10 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 h e 20 min

Massa:
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) (250 ml) de óleo
• 2 xícaras (chá) (500 ml) de leite
• 3 ovos
• 200 ml de leite de coco
Recheio:
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de orégano
• 300 g de mussarela picada
• 250 g de presunto picado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 10 azeitonas verdes
• 1 cebola média

Preparo da Receita

Massa: Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras de (chá) de leite, 1 xícara de (chá) de óleo, 1 ½ xícara de (chá) de farinha de trigo, 3 colheres de (sopa) de amido de milho, 1 colher de (sopa) de fermento em pó e sal a gosto. Reserve.

Recheio: Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes. Acrescente 1 xícara de (chá) de molho de tomate, 1 colher de (sopa) de orégano e sal a gosto. Reserve.

Montagem do bauru: Unte uma fôrma com margarina e polvilhe a farinha de trigo. Reserve. Coloque a metade da massa na fôrma, acrescente 250 gramas de presunto e 300 gramas de mussarela picados e o recheio reservado. Cubra com o restante da massa. Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto. E leve ao forno (em temperatura média). Tempo de forno aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Dica para esta receita

Fonte: Mais Você

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