Receita de Azeitonas Pretas com Emental

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Azeitonas pretas com emental
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de queijo emental ralado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas
  • ¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 receita de massa básica para quiche
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média cortada em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Tortas, Pães e Pizzas
Cozinha da Receita:
Francesa
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Aqueça o azeite, doure a cebola e o alho, acrescente o tomate picado e o sal, refogue por 3 minutos. Reserve. Bata ligeiramente os ovos, junte o creme de leite e o queijo parmesão. Sobre a massa pré-assada coloque o refogado reservado, espalhe o queijo emental, cubra com o creme de ovos, distribua as azeitonas e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

Dica para esta receita

Veja a receita de Massa básica para quiche na Categoria Tortas, Pães e Pizzas.

Fonte: Revista Estilo Natural / Culinarista Mirian Novaes

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