Receita de Torta Musse de Chocolate

Categoria: Receitas de Tortas doces

Torta Musse de Chocolate
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Ingredientes

  • 7 colheres (sopa) de manteiga (100 de g)
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • Cobertura:
  • 100 g de chocolate
  • raspas de chocolate

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Tortas Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
8 porções

Preparo da receita

Separe os ovos. Batas as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espesso, que mantenha a forma. Bata as claras em neve. Pique o chocolate e derreta-o junto com a manteiga; adicione às gemas batidas. Incorpore essa mistura às claras em neve. Forre o fundo de uma assadeira de 20 cm x 30 cm com papel-manteiga e despeje 1/3 da massa. Asse em forno moderado (160°C), preaquecido, por 35 minutos, ou até ficar assado. Deixe esfriar. Despeje a massa restante sobre o bolo assado e congele até ficar firme. Decore com raspas de chocolate e sirva com creme chantili.

Dica para esta receita

Fonte: Msn / Brchef

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