Categoria da Receita: |
Tortas Doces |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Prepare a massa misturando o sal, a farinha de trigo, a manteiga e a gordura. Utilize a ponta dos dedos até que a mistura esteja com textura de areia grossa. Acrescente a gema e a água gelada. Misture até que a massa esteja ligada. Deixe repousar na geladeira por 20 minutos. Prepare o recheio misturando em uma tigela o açúcar, ovos, karo, sal e uísque. Bata levemente e acrescente as nozes. Abra a massa e forre o fundo de uma forma (aro removível) com cerca de 25 cm de diâmetro por 5 de altura. Cubra com o recheio e leve ao forno moderado por cerca de 1 hora. Deixe esfriar para retirar da fôrma.
Fonte: Terra Culinária