Categoria da Receita: |
Tortas Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Rendimento da Receita: |
12 porções |
Para preparar o creme inglês, misture as raspas de limão ao leite e leve ao fogo para ferver. À parte, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Junte o amido de milho, a baunilha e bata mais um pouco. Acrescente a mistura de gemas ao leite fervido e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo e junte a gelatina dissolvida. Deixe esfriar.Numa forma desmontável (27cm de diâmetro), monte a torta alternando creme inglês e Biscoitos Leite Isabela, umedecidos no licor de chocolate. Termine com biscoitos. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até endurecer.Na metade do tempo prepare a cobertura de chocolate e nozes e espalhe sobre a torta. Leve o chocolate meio amargo ao banho-maria ou ao microondas para derreter. Se usar o microondas, tecle 3 minutos na potencia média. Acrescente o creme de leite, as nozes e mexa com uma espátula até misturar tudo muito bem.No momento de servir, desinforme a torta num prato grande e raso e decore com uvas, cerejas e suspirinhos. Sirva a seguir.
Fonte: isabela