Receita de Torta de Frutas Cruas

Categoria: Receitas de Tortas doces

Ingredientes

Categoria da Receita:

Tortas Doces

Cozinha da Receita:

Alemã

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

10 pessoas

• 1 colher (sopa) de banha
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de manteiga
• açúcar para polvilhar
• 1 ovo batido
• 1 kg de fruta de sua preferência
• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar

Preparo da Receita

Misturar todos os ingredientes da massa. Amassar bem até obter uma massa lisa e branda. Dividir em duas partes. Com uma delas forrar uma fôrma de vidro média. Cobrir com fatias de frutas cruas de sua preferência. Se usar bananas passe-as em água com limão, para que não escureçam. Polvilhar com o açúcar. Cortar o restante da massa em tirinhas e dispor sobre a torta, formando um desenho xadrez. Pincelar com o ovo batido, salpicar açúcar e assar em forno regular por 1/2 hora.

Dica para esta receita

Você pode utilizar uma das seguintes frutas: pêssego, morango, maçã, pêra ou banana.

Fonte: Terra Culinária

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