Receita de Sopa Junina

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

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Ingredientes

  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 1 cebola picada
  • ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • xícara (chá) de margarina
  • ½ embalagem de massa de sêmola com ovos ave-maria
  • 1 litro de leite
  • 2 tabletes de caldo de galinha

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Sopas e Caldos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
252 por porção
Rendimento da Receita:
10 porções

Preparo da receita

Prepare a massa de sêmola com ovos DONA BENTA ave-maria conforme as instruções da embalagem. Reserve 2 xícaras (chá) da água do cozimento. Em outra panela, aqueça a margarina e doure a cebola, acrescente a farinha de trigo especial DONA BENTA. Junte o milho, o caldo de galinha e o leite. Misture bem e deixe ferver. Adicione a água reservada, bata no liquidificador e em seguida passe por uma peneira. Volte essa mistura para panela e aqueça. Acrescente a massa e sirva em seguida.

Dica para esta receita

Cada porção contém 240g.

Se preferir, acrescente 400g de frango cozido tipo ensopado e desfiado.

Fonte: Dona Benta

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