Receita de Sopa Gelada de Melancia e Abacaxi

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Sopas e Caldos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

5 min

• 8 bolas de sorvete de creme
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 folhas de hortelã
• 2 fatias de abacaxi bem gelado e picado
• 800 g de melancia bem gelada

Preparo da Receita

Pique a melancia, coloque no liquidificador e junte o abacaxi, as folhas de hortelã e o açúcar. Bata até ficar homogêneo. Distribua a sopa em taças e sirva com o sorvete de creme. Decore com hortelã.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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