Receita de Sopa Fria de Tomates com Pepino Japonês

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

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Ingredientes

  • 5 tomates (inteiros, sem casca e sem sementes)
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • ½ pepino japonês cortado aos pedaços (sem sementes e sem casca)
  • ½ dente de alho
  • 1 colher (café) de vinagre de vinho branco

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Sopas e Caldos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
108 por porção
Rendimento da Receita:
1 porção
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Bata no liquidificador os tomates, o pepino, o vinagre de vinho branco, alho, a pimenta e o sal. Passe a sopa por um coador e deixe na geladeira até a hora de servir.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Dieta Já

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