Receita de Sopa Florestal

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Sopas e Caldos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

• 1 cebola grande em pedaços
• ½ frango em pedaços
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de macarrão ave-maria
• cheiro-verde
• 4 tabletes de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de acelga picada
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 2 mandioquinhas grandes em cubos

Preparo da Receita

Aqueça o azeite e doure o frango. Adicione a cebola, a acelga, a mandioquinha e o tomate. Junte os tabletes de Caldo, dois litros e meio de água fervente e o amarrado de salsa e cebolinha. Tampe e cozinhe até o frango amaciar. Desfie-o e junte-o novamente à sopa. Retire a salsa e a cebolinha e adicione o Macarrão, mexendo de vez em quando até cozinhar.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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