Receita de Sopa de Tomate e Cogumelo
Categoria: Receitas de Sopas e caldos
Ingredientes
- • sal a gosto
- • cebola a gosto
- • ¼ colher (chá) de pimenta
- • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- • ½ xícara (chá) de molho de tomate
- • 2½ xícaras (chá) de água
- • 4 xícaras (chá) de cogumelos fatiados, frescos ou em conserva
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Sopas e Caldos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 porções |
Preparo da receita
Misture todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão, e ferva por uns 10 minutos. Sirva no prato e polvilhe o queijo ralado.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Viva E Saúde / Nutricionista Andrea Rabay-são Paulo
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