Receita de Sopa de Morango com Sorvete de Iogurte

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

Sopa de Morango com Sorvete de Iogurte
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Ingredientes

  • Sopa:
  • folha de hortelã para decorar
  • 1 kg de morangos limpos
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Sorvete:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 lata de creme de leite

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Sopas e Caldos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
gelado
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:
20 min de preparo + 4 horas de congelador

Preparo da receita

Sorvete: Bata no liquidificador o Creme de Leite, o Iogurte e o açúcar. Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer ou duplex por cerca de 4 horas ou até que o sorvete esteja consistente.Sopa: Cozinhe os morangos com o vinho e o açúcar até que estejam macios. Bata-os no liquidificador, espere esfriar e leve à geladeira. No momento de servir, coloque a sopa em um prato com duas bolas pequenas de sorvete. Decore com folhas de hortelã e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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