Receita de Sopa de Morango com Sorvete de Iogurte

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

Ingredientes

Categoria da Receita:

Sopas e Caldos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

gelado

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min + 4 horas de congelador

Sopa:
• folha de hortelã para decorar
• 1 kg de morangos limpos
• 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
• ½ xícara (chá) de açúcar
Sorvete:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pote de iogurte natural
• 1 lata de creme de leite

Preparo da Receita

Sorvete: Bata no liquidificador o Creme de Leite, o Iogurte e o açúcar. Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer ou duplex por cerca de 4 horas ou até que o sorvete esteja consistente.

Sopa: Cozinhe os morangos com o vinho e o açúcar até que estejam macios. Bata-os no liquidificador, espere esfriar e leve à geladeira. No momento de servir, coloque a sopa em um prato com duas bolas pequenas de sorvete. Decore com folhas de hortelã e sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Sopa Gelada de Melancia e Abacaxi
Pique a melancia, coloque no liquidificador e junte o abacaxi, as folhas de hortelã e o açúcar. Bata...
Receita de Sopa de Morango com Creme de Baunilha
Coloque no liquidificador os morangos (reserve alguns para decorar), 3 colheres (sopa) de açúcar e 1/2...
Receita de Sopa Fria de Melão com Gelatina de Morango
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque numa assadeira pequena e leve para gelar...