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Receita de Sopa Cremosa de Couve-Flor

Receita de Sopa Cremosa de Couve-Flor

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

Sopa cremosa de couve-flor
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Ingredientes

  • pimenta-do-reino
  • sal
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 litro de caldo de frango
  • 1 couve-flor média
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ litro de leite

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Sopas e Caldos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

Preparo da receita

Lave bem a couve-flor e separe as florzinhas dos talos mais fibrosos. Cozinhe as florzinhas em água levemente salgada até que estejam macias. Reserve. Coloque a manteiga em uma panela e acrescente a cebola picada.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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