Receita de Creme de Camarão
Categoria: Receitas de Sopas e caldos
Ingredientes
| Categoria da Receita: |
| Sopas e Caldos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 pessoas |
- • 1 cebola
- • sal a gosto
- • 500 g de camarão miúdo limpo
- • 2 colheres (sopa) de salsinha
- • 2 xícaras (chá) de água
- • 1 colher (chá) de páprica doce
- • 2 colheres (sopa) de manteiga
- • 3 xícaras (chá) de leite
- • ½ xícara (chá) de creme de leite
Preparo da Receita
Esquentar a manteiga e refogar a cebola picada e o camarão. Juntar a água e a páprica. Cozinhar por 10 minutos. Passar no liquidificador e voltar ao fogo com leite e o sal, fervendo alguns minutos para tomar gosto. Juntar o creme de leite sem deixar ferver. Servir salpicado com salsinha.
Dica para esta receita
Fonte: Terra Culinária
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