Receita de Caldo de Cebola
Categoria: Receitas de Sopas e caldos
Ingredientes
| Categoria da Receita: |
| Sopas e Caldos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
- • 1 colher (sopa) de azeite ou margarina light
- • pão de fôrma em cubinhos
- • sal a gosto
- • 1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon
- • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- • 3 litros de água fervente
- • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
Preparo da Receita
Coloque numa panela a manteiga, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias. Adicione a água, o tablete escolhido e o sal. Deixe ferver. Para acompanhar, corte cubinhos de pão de forma (de preferência sem casca). Coloque numa frigideira 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga e quando estiver quente, junte os cubinhos de pão. Acrescente orégano e vá mexendo até dourar. Está pronto!
Dica para esta receita
Fonte: Globo.com / Revista Bemstar
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