Categoria da Receita: |
Saladas |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Rendimento da Receita: |
4 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
Corte os melões ao meio e descarte as sementes. Reserve. Em uma tigela, misture o agrião, as cebolas, os tomates, o peito de peru, o manjericão e o vinagre. Tempere com o sal e a pimenta. Divida a salada em quatro porções. Distribua a salada dentro das metades dos melões e decore com folhas de manjericão.
Se preferir, utilize uvas verdes no lugar de tomates-cereja. Também pode acompanhar cada porção de um palito integral tipo grissini.
Fonte: Consul / Cristiane Santos