Receita de Salpicão de Peru

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

160 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

• 2 maçãs verdes pequenas em cubos pequenos
• 1 erva-doce média em pedaços pequenos
• 300 g de peito de peru defumado em cubos médios
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de maionese light
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
• ½ xícara (chá) de salsinha
• 1 cenoura média em tiras finas

Preparo da Receita

Coloque em uma tigela o peito de peru, a erva-doce, as maçãs, a cenoura e a salsinha. Reserve. Em outra tigela, coloque o azeite de oliva, a maionese, o iogurte, o sal e a pimenta-do-reino. Bata com um batedor manual até ficar homogêneo, despeje sobre o salpicão e misture bem.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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