Receita de Salada Verde com Vinagrete de Melancia

Categoria: Receitas de Saladas

Salada verde com vinagrete de melancia
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Ingredientes

  • sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras (chá) de melancia picada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • ½ maço de cebolinha verde
  • ½ maço de miniagrião
  • ½ maço de chicória crespa
  • 10 folhas de alface crespa

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Calorias que Possui a Receita:
105 por porção
Light:
sim
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Limpe a alface, a chicória, o miniagrião e a cebolinha e seque com toalha de papel. Em uma saladeira, disponha as folhas de alface rasgadas com as mãos, a chicória e o miniagrião e reserve. Pique a cebolinha. Misture em uma tigela o azeite de oliva, a cebolinha, a cebola, a melancia, o suco de limão, o suco de laranja, a pimenta-do-reino verde e o sal. Regue a salada e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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