Receita de Salada Verde com Vinagrete de Melancia

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

105 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

• sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de melancia picada em cubos
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• ½ maço de cebolinha verde
• ½ maço de miniagrião
• ½ maço de chicória crespa
• 10 folhas de alface crespa

Preparo da Receita

Limpe a alface, a chicória, o miniagrião e a cebolinha e seque com toalha de papel. Em uma saladeira, disponha as folhas de alface rasgadas com as mãos, a chicória e o miniagrião e reserve. Pique a cebolinha. Misture em uma tigela o azeite de oliva, a cebolinha, a cebola, a melancia, o suco de limão, o suco de laranja, a pimenta-do-reino verde e o sal. Regue a salada e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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