Receita de Salada Verde com Atum e Croutons

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

2 porções

Tempo de preparo da Receita:

10 min

• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de pasta de alho pronta
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• ½ xícara (chá) de croutons temperados
• 1 lata pequena de atum em conserva
• 1 alface americana pequena
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 colher (chá) de tomilho desidratado

Preparo da Receita

Molho: em uma panela, aqueça o azeite de oliva.Misture a pasta de alho, mostarda, o tomilho, o vinagre e o sal e cozinhe, sem parar de mexer, até ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Lave a alface e seque com a toalha de papel. Lave o tomate, seque com toalha de papel e corte-o em gomos. Em uma saladeira, disponha as folhas de alface, os gomos de tomate, o atum e os croutons e regue com o molho.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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