Receita de Salada para A Mamãe

Categoria: Receitas de Saladas

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Ingredientes

  • Molho:
  • 1 pitada de noz moscada ralada
  • 1 stick de meu segredo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Salada:
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • 8 ovos de codorna cozidos e sem casca
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 alho-poró em fatias
  • 1 maço de alface roxa

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Molho Em um recipiente misture o Creme de Leite, o vinho, o azeite, o Meu Segredo e a noz moscada até obter um creme homogêneo. Reserve.Salada Em uma saladeira ou prato de servir, espalhe a alface e por cima as fatias de alho-poró e a cenoura. Arrume os ovos de codorna, salpique as nozes picadas e a cebolinha-verde Sirva a seguir, acompanhada do molho.

Dica para esta receita

A alface roxa pode ser substituída por alface romana ou frissé;
-Se desejar, decore o prato com flores comestíveis.

Fonte: Nestle

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