Receita de Salada Oriental

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

• 1 cenoura média cortada em palitos
• 4 talos de cebolinha picados
• 4 ramos de coentro picados
• ½ xícara (chá) de amendoim, sem pele, salgado
• ½ xícara (chá) de erva-doce picada
• 1 pepino médio cortado em palitos
• 500 g de peito de frango cozido, em lascas
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• suco de 1/2 limão
• 1 colher (café) de molho de pimenta
• ¼ xícara (chá) de molho de soja

Preparo da Receita

No fundo de uma saladeira, misture bem o Molho de Soja Etti, o Molho de Pimenta Etti, o suco de limão e o açúcar mascavo. Por cima, disponha as lascas de frango, a cenoura, o pepino, a erva-doce e o amendoim. Misture bem, polvilhe o coentro e a cebolinha e sirva em seguida.

Dica para esta receita

Para um toque mais aveludado, experimente substituir o coentro por folhas de hortelã picadas.

Fonte: Etti

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