Receita de Salada Mista com Molho de Queijo de Cabra e Ervas

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Vegetariana:

sim

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

5 min

• sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo de cabra gelado
• ½ xícara (chá) de iogurte natural gelado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de folhas de sálvia picadas
• 12 cenouras baby
• 6 rabanetes em rodelas bem finas
• folhas de 1 pé pequeno de escarola e alface roxa lavadas

Preparo da Receita

Disponha numa saladeira as verduras, os rabanetes e a cenoura. Misture com um batedor a sálvia, o queijo, o iogurte, o azeite e o sal. Sirva a salada com o molho.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

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