Receita de Salada Marinada

Categoria: Receitas de Saladas

Salada marinada
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Ingredientes

  • 27 fatias finas de salmão cru
  • 14 folhas de rúcula médias
  • Molho:
  • suco de um limão para marinar
  • ½ colher (café) de pimenta dedo-de-moça picada
  • ervas finas picadas
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • suco de uma laranja

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
1 porção

Preparo da receita

Deixe o salmão marinando no suco de limão por três minutos. Cubra um prato com as folhas de rúcula e coloque o salmão por cima. Prepare o molho batendo tudo com o fouet (batedor) e por fim salpique as ervas e a pimenta.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Estilo Natural

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