Receita de Salada do Prazer

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 3 rabanetes fatiados
• ½ colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal
• 1 dente de alho bem amassado
• suco de um limão médio
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 pepino grande
• 2 tomates maduros e firmes
• 2 cebolinhas verdes picadas
• ¼ xícara (chá) de dill fresco e picado (opcional)
• ¼ xícara (chá) de hortelã fresca picada

Preparo da Receita

1. Coloque os tomates em água escaldante e remova após 10 segundos. Descasque e corte em quatro partes. Descasque o pepino e corte em cubos. 2. Numa tigela, combine o azeite, o limão, alho, sal e pimenta. Adicione os tomates, o pepino e os demais ingredientes. Sirva imediatamente.

Dica para esta receita

O rabanete, o tomate e a hortelã são ricos em Acido Ascórbico (Vitamina C) que tem função antioxidante, e importantes para a cicatrização, o funcionamento células dos ossos, na absorção do ferro e o mais interessante, e responsável pela sensação de prazer.

Fonte: Modelo Iga

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Salada Quente de Grão-de-Bico
Lave o grão-de-bico, coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por...
Receita de Salada de Batatas
Lave as batatas em água corrente, coloque-as em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por...
Receita de Salada de Batata com Kani Kama
Lave a batata, seque-a com toalha de papel e descasque. Lave a cenoura, seque-a com toalha de papel e...