Receita de Salada do Beto

Categoria: Receitas de Saladas

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Ingredientes

  • Molho:
  • ½ colher (sopa) de fondor
  • 1 pimentão amarelo em rodelas finas
  • 1 pimentão verde em rodelas finas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Salada:
  • 250 g de camarão médio limpo
  • agrião a gosto
  • alface crespa a gosto
  • 150 g de lagosta
  • 150 g de mariscos
  • 150 g de vieiras
  • 150 g de polvo
  • 150 g de lula

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Molho: Aqueça o azeite em uma frigideira e doure as rodelas de pimentão, até que murchem. Polvilhe com o Fondor e deixe esfriar. Forre uma saladeira com alface e agrião e distribua sobre as folhas os frutos do mar. Cubra com o molho de pimentão, misture e leve à geladeira até o momento de servir.Salada: Cozinhe cada fruto do mar separadamente de preferência no vapor. Reserve.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

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