Receita de Salada do Beto

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

Molho:
• ½ colher (sopa) de fondor
• 1 pimentão amarelo em rodelas finas
• 1 pimentão verde em rodelas finas
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Salada:
• 150 g de polvo
• 150 g de lula
• 250 g de camarão médio limpo
• agrião a gosto
• alface crespa a gosto
• 150 g de lagosta
• 150 g de mariscos
• 150 g de vieiras

Preparo da Receita

Molho: Aqueça o azeite em uma frigideira e doure as rodelas de pimentão, até que murchem. Polvilhe com o Fondor e deixe esfriar. Forre uma saladeira com alface e agrião e distribua sobre as folhas os frutos do mar. Cubra com o molho de pimentão, misture e leve à geladeira até o momento de servir.

Salada: Cozinhe cada fruto do mar separadamente de preferência no vapor. Reserve.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestlé

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Salada Quente de Grão-de-Bico
Lave o grão-de-bico, coloque-o em uma panela de pressão e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por...
Receita de Salada de Batatas
Lave as batatas em água corrente, coloque-as em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por...
Receita de Salada de Batata com Kani Kama
Lave a batata, seque-a com toalha de papel e descasque. Lave a cenoura, seque-a com toalha de papel e...