Receita de Salada de Rúcula

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• 2 rodelas de tomates secos picados e bem escorridos
• 10 rodelas de mussarela de búfala
• 1 maço de rúcula miúda
• suco de limão a gosto
• azeite de oliva a gosto
• 1 colher (sopa) de salsinha bem picada

Preparo da Receita

Lave bem a rúcula e coloque em uma saladeira. Acrescente a mussarela de búfala e os tomates secos. Por cima, salpique com a salsinha. Regue com o azeite e o suco de limão, que substitui o sal e mantém as características saudáveis da salada.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Estilo Natural

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