Receita de Salada de Repolho Agridoce e Peru

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min + 2 horas de geladeira

• sal a gosto
• 200 g de presunto de peru defumado fatiado finamente
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 10 colheres (sopa) de azeite de oliva
• ½ repolho branco
• 1 maço médio de ervas frescas (alecrim, orégano e salsinha)
• 1 maçã verde
• 1 maçã vermelha

Preparo da Receita

Lave as maçãs e as ervas sob água corrente e seque-as com toalha de papel. Parta as maçãs ao meio e retire as sementes, mantendo a casca. Pique-as em gomos finos e reserve. Separe as folhas das ervas e pique-as finamente. Coloque em uma tigela as maçãs, as ervas, o repolho, o azeite de oliva, o suco de limão e o sal. Misture cuidadosamente e cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira e deixe tomar gosto por 2 horas. Em seguida, disponha a mistura em uma saladeira e distribua o presunto de peru.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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