Receita de Salada de Repolho Agridoce e Peru

Categoria: Receitas de Saladas

Salada de repolho agridoce e peru
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Ingredientes

  • sal a gosto
  • 200 g de presunto de peru defumado fatiado finamente
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 10 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ repolho branco
  • 1 maço médio de ervas frescas (alecrim, orégano e salsinha)
  • 1 maçã verde
  • 1 maçã vermelha

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
4 porções
Tempo de preparo da Receita:
15 min de preparo + 2 horas de geladeira

Preparo da receita

Lave as maçãs e as ervas sob água corrente e seque-as com toalha de papel. Parta as maçãs ao meio e retire as sementes, mantendo a casca. Pique-as em gomos finos e reserve. Separe as folhas das ervas e pique-as finamente. Coloque em uma tigela as maçãs, as ervas, o repolho, o azeite de oliva, o suco de limão e o sal. Misture cuidadosamente e cubra a tigela com filme plástico. Leve à geladeira e deixe tomar gosto por 2 horas. Em seguida, disponha a mistura em uma saladeira e distribua o presunto de peru.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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