Receita de Salada de Rabanete e Folhas Verdes com Molho de Uísque

Categoria: Receitas de Saladas

Salada de rabanete e folhas verdes com molho de uísque
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Ingredientes

  • 6 rabanetes médios em rodelas finas
  • 1 maço de agrião
  • 1 pé de alface americana
  • Molho:
  • sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de palmito picado
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • ½ colher (sopa) de estragão seco
  • 2 dentes de alho amassados
  • 5 colheres (sopa) de uísque

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio
Rendimento da Receita:
10 porções
Tempo de preparo da Receita:

Preparo da receita

Pique os maços de alface e agrião em tiras grossas, misture os rabanetes e coloque tudo em uma saladeira.Molho: coloque no liquidificador o uísque, o alho, o estragão, o azeite e o sal. Bata por 3 minutos e junte o palmito, batendo por mais 1 minuto. Espalhe o molho sobre a salada e sirva. Se preferir, sirva o molho à parte.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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