Receita de Salada de Macarrão Transparente com Broto de Feijão

Categoria: Receitas de Saladas

Salada de macarrão transparente com broto de feijão
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Ingredientes

  • pimenta a gosto
  • sal a gosto
  • cebolinha verde a gosto
  • 30 ml de molho de soja (shoyu)
  • 20 g de gergelim preto torrado
  • 100 g de broto de feijão
  • 200 g de macarrão transparente

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Chinesa
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Cozinhe o macarrão por 3 minutos em água fervente, escorra e esfrie em água corrente. Reserve. Numa frigideira refogue os cogumelos no óleo de gergelim. Tempere. Deixe esfriar e junte todos os ingredientes. Misture tudo.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinair / Restaurante Clos Du Moulin

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