Receita de Salada de Gorgonzola com Abacaxi

Categoria: Receitas de Saladas

Salada de gorgonzola com abacaxi
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Ingredientes

  • pimenta-do-reino
  • sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 pés de alface americana
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 2 fatias de abacaxi maduro

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Lave bem as alfaces e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda. Regue com o azeite e vinagre. Salpique com sal e pimenta-do-reino. Misture muito bem. Corte as fatias de abacaxi em cubos e distribua sobre as alfaces. Pique grosseiramente o gorgonzola e adicione à tigela. Misture bem e transfira para uma saladeira.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária / Chef Luiz Cintra

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