Categoria da Receita: |
Saladas |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Rendimento da Receita: |
2 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
Cozinhe o feijão com o louro em água salgada. Depois de frio, misture a cebola, o tomate e o cheiro-verde. Prepare o vinagrete, misturando o azeite aos poucos ao suco de limão e batendo sempre. Quando estiver homogêneo, junte o leite de coco e ajuste os temperos.
Esta salada acompanha bem um peixe assado.
Fonte: Consul