Receita de Salada das Arábias

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Árabe

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

• queijo prato ralado grosso
• 1 pé de alface americana
• 2 cenouras raladas
• 1 beterraba ralada
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
Croutons:
• 4 fatias de pão de fôrma
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Molho Rosé:
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• ½ colher (chá) de molho inglês
• ¼ xícara de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de catchup
• ¼ xícara de maionese

Preparo da Receita

Prepare os crôutons cortando o pão de fôrma em cubos de 2 cm. Misture com a manteiga derretida e leve ao forno para dourar. Prepare o molho misturando os ingredientes em um recipiente. Se gostar, pode aromatizar com 1 colher (chá) de gin. Monte a salada em taças, começando com a alface picada grosseiramente e alternado os ingredientes. Cubra com o molho e salpique com o queijo ralado.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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