Categoria da Receita: |
Saladas |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Rendimento da Receita: |
4 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
Em uma panela pequena, leve ao fogo o aceto e o vinho, deixando reduzir por 5 minutos. Espere esfriar. Despeje o molho no fundo de cada prato, em movimento de zigue-zague, formando desenhos. Sobre o molho, acomode as folhas de alface e escarola, os gomos de figo e as tiras de mortadela, enroladas como tubinhos. Sirva imadiatamente.
Fonte: Sadia