Receita de Ovos de Codorna Picantes

Categoria: Receitas de Saladas

Ovos de codorna picantes
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 48 ovos de codorna
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • pimenta calabresa a gosto
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 1 pitada de orégano
  • sal

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Saladas
Cozinha da Receita:
Brasileira
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Escorra e coloque imediatamente em uma tigela com água e gelo. Deixe esfriar completamente e descasque os ovinhos. Em um pequeno recipiente, coloque o azeite de oliva, vinagre, pimenta calabresa e sal. Misture bem e despeje sobre os ovos. Misture e salpique com salsinha e orégano. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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