Receita de Fatuch

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

30 min

• sal e pimenta do reino moida a gosto
• 1 pão árabe
• 2 tomates
• 1 pepino japonês
• 1 cebola pérola
• ¼ maço de alface americana
• 2 ramos de hortelã fresca
• 3 raminhos de salsinha fresca
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• ½ romã
• 6 folhas de rúcula
• 3 colheres (sopa) de azeite

Preparo da Receita

Prepare o molho, juntando sal, azeite, pimenta e suco de limão. Corte os tomates, pepinos e a cebola em cubos de 2 cm. Corte o pão também em cubos de 2 cm e toste-o no forno.
Rasgue as folhas de alface e de rúcula grosseiramente. Monte o prato misturando as folhas de alface e de rúcula, as folhas de hortelã, a salsinha e os legumes cortados em cubos.
Distribua as sementes de romã sobre esta mistura e regue o molho. Por último, acrescente as torradas e misture tudo delicadamente. Sirva imediatamente.

Dica para esta receita

este prato fica ótimo se acompanhado de coalhada seca.

Fonte: Consul

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