Receita de Artichoke Salad

Categoria: Receitas de Saladas

Ingredientes

Categoria da Receita:

Saladas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min

Molho:
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de curry
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ½ lata de creme de leite
Salada:
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos cozidos ralados
• 6 alcachofras picadas
• 3 folhas de alface crespa

Preparo da Receita

Salada de alface, alcachofra, ovo e parmesão com molho de Creme de Leite e curry.
Molho
Misture em uma tigela, o Creme de Leite, o suco de limão, a salsa, o curry e o sal. Sirva acompanhando a salada.
Salada
Forre o fundo de uma saladeira com as folhas de alface. Sobre elas espalhe os fundos de alcachofra picados. Cubra tudo com o ovo cozido ralado e o queijo parmesão. Reserve.
Congelamento
Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura, sabor e cor dos alimentos.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestle

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