Receita de Rolinhos de Salmão Defumado
Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar
Ingredientes
| Categoria da Receita: |
| Peixes e Frutos do Mar |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 20 min |
- • pimenta-do-reino a gosto
- • 80 g de salmão em conserva ao natural
- • 1 colher (sopa) de endro picado
- • 200 g de iogurte natural
- • 1 cebolinha com bulbo
- • suco de 1 limão
- • 100 g de batatas cozidas
- • 8 fatias (200 g) de salmão defumado
Preparo da Receita
Esprema as batatas em uma tigela, junte o salmão em conserva, bem escorrido, o suco de limão, as cebolinhas bem picadas, o iogurte, o endro e uma generosa pitada de pimenta-do-reino e misture bem. Disponha em prato as fatias de salmão, distribua a mistura preparada e enrole. Sirva os rolinhos frios ou aquecidos no vapor.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Água Na Boca
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