Receita de Peixe na Moranga

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

• 300 g de filé de peixe picado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 embalagem (260 g) de polpa de tomate
• ½ xícara (chá) de água
• 2 cubos de caldo de bacalhau knorr
• 1 moranga de aproximadamente 2 quilos

Preparo da Receita

1- Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com água. Cozinhe até que ela fique macia. Retire a moranga da água, corte uma tampa na sua parte superior e remova as sementes e a polpa. Reserve a polpa.
2- Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau KNORR. Acrescente a polpa de tomate POMODORO e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até o molho encorpar levemente. Junte o leite de coco e o filé de peixe. Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio. Misture a polpa reservada e coloque na moranga. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Variação: Se desejar, salpique coentro picado.

Se preferir, unte a moranga com azeite e cozinhe no forno de microondas, em potência alta, por 20 minutos ou até que ela fique macia e firme. Retire do microondas e reserve até esfriar.

Fonte: Knorr

Ainda não encontrou a receita que estava procurando? Continue pesquisando!

Pesquisa personalizada

Outras receitas de culinária relacionadas

Receita de Filé de Peixe com Creme de Camarão
Lave e seque os filés com papel toalha e coloque-os em uma tigela. Acrescente o suco de limão, o sal...
Receita de Filés de Peixe ao Molho de Laranja
Doure os filés de peixe em 2 colheres (sopa) de óleo. Reserve. Molho. Numa panela pequena doure a cebola...
Receita de Peixe Gratinado
Tempere as postas de cação com o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Deixe tomar gosto por cerca...