Receita de Peixe na Moranga

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

• 300 g de filé de peixe picado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 embalagem de polpa de tomate (260 de g)
• ½ xícara (chá) de água
• 2 cubos de caldo de bacalhau knorr
• 1 moranga de aproximadamente 2 quilos

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

1 hora

Preparo da receita

1- Em uma panela grande, coloque a moranga e cubra-a com água. Cozinhe até que ela fique macia. Retire a moranga da água, corte uma tampa na sua parte superior e remova as sementes e a polpa. Reserve a polpa. 2- Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau KNORR. Acrescente a polpa de tomate POMODORO e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até o molho encorpar levemente. Junte o leite de coco e o filé de peixe. Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio. Misture a polpa reservada e coloque na moranga. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Fonte: Knorr

Outras receitas de culinária relacionadas

Comentários desta receita

Muito Mais Receitas