Receita de Peixe com Jardineira
Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar
Ingredientes
| Categoria da Receita: |
| Peixes e Frutos do Mar |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 20 min |
- • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- • 1 lata de jardineira etti
- • 20 folhas de espinafre
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • pimenta-do-reino a gosto
- • sal a gosto
- • 8 (800 g) filés de pescada
Preparo da Receita
Tempere o filé de peixe com sal e pimenta, passe na farinha de trigo, tirando o excesso com as mãos. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de azeite e frite os filés, virando para dourar os dois lados. Forre um refratário com as folhas de espinafre e acomode os filés. Acrescente a Jardineira Etti, regue com o restante do azeite e asse em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 10 minutos.
Dica para esta receita
Fonte: Etti
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