Receita de Filé de Peixe com Molho de Soja

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Dificuldade de Preparo da Receita:

média

Temperatura da Receita:

quente

Calorias que Possui a Receita:

175 por porção

Light:

sim

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

• 6 filés de linguado ou badejo
• ½ xícara (chá) de gengibre ralado
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de páprica
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de margarina light

Preparo da Receita

Em uma fôrma refratária, coloque a margarina e leve ao microondas por 30 segundos em potência alta para derreter. À parte, misture o molho de soja, a páprica, o vinagre, o alho e o gengibre. Passe os filés nessa mistura. Coloque-os de lado a lado na fôrma e leve ao microondas por 5 a 7 minutos em potência alta para cozinhar. Deixe descansar por 3 minutos, antes de servir.

Dica para esta receita

Esta receita é especial para diabéticos e usa Microondas.

Fonte: Terra Culinária

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