Receita de Filé de Peixe À Moda Antiga

Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Categoria da Receita:

Peixes e Frutos do Mar

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

• 500 g de filé de peixe
• sal a gosto
• manjericão
• 2 dentes de alho picados
• 4 tomates maduros cortados em pedaços grandes
• 1 cebola grande picada
• azeite de oliva

Preparo da Receita

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite, junte a cebola e deixe murchar. Acrescente os tomates, o alho e o manjericão. Acerte o sal e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo brando. Em seguida, junte os filés de peixe e deixe por mais 7 minutos. Retire do fogo e sirva acompanhado de purê de batatas.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Água Na Boca

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